-
Eenfeldt vs. Mattisson
Via «Mat er min medisin» får jeg se et klipp fra svensk TV4 her. Den svenske LCHF-legen Andreas Eenfeldt kritiserer nøkkelhullsmerkingen. Med for å debattere er også Irene Mattisson fra Livsmedelsverket. Det er noe merkelig fint med å se denne filmen. For når man bruker mye tid på vitenskapen rundt ernæring og helse, så er det et spørsmål…