Vegetar – Pål Jåbekk

Spis kjøtt

mai 1, 2014

—

by

paljabekk

in Denise Minger, Ernæring, Evolusjon, Gunhild Stordalen, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Kjøtt, Rødt kjøtt, Vegetar

«At various times it has been claimed that vegetarianism can end world hunger; end food cravings; reverse global warming; reverse heart disease; reduce violent crime; reduce cholesterol; improve the sex drive; end sexism; cure cancer, and usher in the Age of Aquarius. Apparently soybeans grow best in bullshit.» John Durant I det følgende bruker jeg…
Hordearii – menn som spiser bygg

mai 11, 2013

—

by

paljabekk

in http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Karbohydrat, Kosthold, Sumo, Vegetar

I 2008 summet nettet med nyheten om at de kjente romerske gladiatorene faktisk var vegetarianere. En stor grav med mengder av skjeletter i Ephesus (dagens Tyrkia) gav spennende ny kunnskap om hvordan de levde, kjempet og døde (1). Skjelettene viste at gladiatorene spiste mye karbohydrater og til og med tok kalsiumtilskudd. Fordi kostholdet deres var…