NMBU leder an
Onsdag 3. juni arrangerte Universitetet på Ås en spennende og fremadtenkende konferanse med fokus på sukker, stivelse og fett. I
Kategori: Karbohydrat
Kosthold og akne – kontekst er alt
«Acne is emerging as much more that a skin disease; it is, rather, a multi-system disease.»(1) I 2002 ble det
Kosthold og kreft – Ingen holdepunkter?
For noen dager siden satte Fedon Lindberg fokus på kostholdets betydning for kreftsykdom i Dagens Medisin. På fredag kom onkologer
Hordearii – menn som spiser bygg
I 2008 summet nettet med nyheten om at de kjente romerske gladiatorene faktisk var vegetarianere. En stor grav med mengder
Pål Jåbekk 