Kostreform – Pål Jåbekk

Om teorier om alt og litt av hvert siden sist

jan 30, 2015

—

by

paljabekk

in Denise Minger, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Kostholdskonferansen, Kostreform, Stephan Gueynet

The first principle is that you must not fool yourself — and you are the easiest person to fool. Richard Feynman Så tilbake til noe mer faglig igjen, etter en lett sarkastisk digresjon. Sarkasme er forresten et spennende tema i seg selv. Det er absolutt ikke en type argumentasjon og faktisk ofte noe man…
Tarmskylling av hjernens irreganger – en studie i helrødt

jan 25, 2015

—

by

paljabekk

in Helsedirektoratet, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Kostholdsråd, Kostreform, Media

“People gain weight if they take in more energy than they use and lose weight if they take in less energy than they use.” Sitat fra rapporten til World Cancer Research Fund, en av rapportene som statens kostholdsråd hviler tungt på. Serenity now! Så, 5 januar i år la foreningen Kostreform for bedre helse frem…
Litt av hvert siden sist, november 2014

nov 22, 2014

—

by

paljabekk

in Hexeberg, Jørgen Skavlan, Kjøtt, Kostreform, Paleo, Paleoliv

Boy oh boy oh boy! Det går unna for tiden gitt. Forrige «Litt av hvert» post kom i september, så denne blir litt fyldig. Kostkonferansen i Stavanger i starten av november var en suksess og veldig spennende å være med på. Takk til dyktige arrangører og foredragsholdere. Jeg hadde nylig en hyggelig helg på Lille…
Litt av hvert fra april

mai 8, 2014

—

by

paljabekk

in Økologisk mat, Kjøtt, Kostreform, Paleoliv

Denne posten kommer egentlig litt seint, nå som vi er godt ute i mai, men bedre seint enn aldri og alt det der. Det skjedde spennende ting i april også. En av grunnene til at denne posten kommer seint er at jeg har fått erfare hvordan det er å sy en sprukket menisk. Det å…
Litt av hvert fra mars

mar 31, 2014

—

by

paljabekk

in Eyvind Teigen Stueland, Fett, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Kostreform, Mettet fett, Proteiner, Rødt kjøtt, Steinaldermann

Nok en måned er forbi og for en måned det har vært. I mars var jeg så heldig at jeg fikk prate med Eyvind Teigen Stueland, aka Steinaldermann, og praten kan lastes ned som podcast her. Husk også å sjekke ut de to første episodene med Christer Idland og Sara Lossius. Jeg synes det er…
Litt av hvert fra februar

mar 2, 2014

—

by

paljabekk

in Gary Taubes, Gluten, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, Kostholdskonferansen, Kostreform, Lavkarbo, NAFLD, Overvekt, Paleo, Paoli, Peter Attia

En ny måned er over og det må vel konkluderes med at ting går fremover med tanke på kunnskap om kosthold, trening og helse. Arbeidet jeg gjør med å skrive på blogger er en hobby for meg. Jeg har enn så lenge unngått å ha noen form for reklame på sidene mine og ønsker å…
Lavkarbo, overgangssymptomer, trening og tiden fremover

apr 3, 2013

—

by

paljabekk

in Kostreform, Lavkarbo, Trening

Så er påsken over og jeg går fra en måte å nyte livet på til en annen. Akkurat nå skal karbohydratinntaket kraftig ned og treningsmengden opp. Når man har spist mye karbohydrater, slik jeg har gjort den siste tiden, så har kroppen tilpasset seg dette og sørger for å først og fremst forbrenne karbohydrater. Høyt…
Spennende fagdager

mar 20, 2013

—

by

paljabekk

in Bladerklinikken, Kostreform, Mage

I tidligere poster har jeg skrevet om sammenhengene mellom vårt mage- og tarmsystem og helsen vår. For ikke lenge siden var det lite fokus på magen når man diskuterte livsstilssykdommer og overvekt. Heldigvis har denne trenden snudd og det kommer stadig ny spennende vitenskapelig litteratur som bekrefter at om vi ønsker god helse, så må…