-
Energi inn, energi ut og andre fundamentale misforståelser.
Dette handler om et tema hvis viktighet ikke kan overvurderes, som jeg brenner for og ønsker å forstå. Dette handler om hvordan kunnskap blir til, hvor lett kunnskap kan bli feil, hvor dårlige vi mennesker kan være til å tenke riktig og hvor vanskelig det kan være å bli kvitt feilkunnskap når den først er…
-
Styrke eller utholdenhetstrening for vekttap
En mengde studier har blitt gjort gjennom årenes løp der målet har vært å finne ut hvilken treningsmetode er som er best for å gå ned i vekt. Dessverre er de aller fleste av disse studiene basert på den vanlige misoppfatningen av hvordan energiinntak og energiforbruk påvirker vekten vår. Akkurat hvordan dette er misforstått skal…
-
Den mest effektive treningen
Vi som jobber med trening får ofte spørsmål formulert omtrent som dette: «Er (sett inn treningsform) effektiv trening?» I møte med slike spørsmål blir mange av oss ofte vage og gir ikke det svaret som er ønsket, for svaret som ønskes er ja eller nei. Også blader som KK vil ha oss til å tro…
-
Idioter i flokk
En venn av meg tok et fag ved universitetet som ble kalt eksperter i team. Han fortalte meg at de spøkefullt kalte faget idioter i flokk. Jeg synes denne betegnelsen var veldig beskrivende for hva som lett kan skje både i vitenskapelige miljøer og også i media. Grensen mellom eksperter i team og idioter i…
-
NuSi
Det er mulig det høres rart ut, men vi har egentlig ganske få gode data (informasjon fra vitenskapelige studier kalles gjerne data) om hvordan kostholdet påvirker helsen. Dette gjelder først og fremst detaljkunnskap. For vi kan slå oss til ro med at et sunt kosthold er et paleo-inspirert kosthold med lite moderne og høyt bearbeidede…
-
30 dagers paleo-utfordring
Sommeren er her med sin sedvanlige pollenspredning. Dette minner meg på menneskets begredelige helsestatus. Vi har til og med klart å bli allergiske mot natur. Men allergi er en inflammasjonstilstand og kan blant annet påvirkes av kosthold og andre livsstilsfaktorer. Det betyr at vi ikke trenger å være så allergiske. Det er ikke bare allergi…
-
Hordearii – menn som spiser bygg
I 2008 summet nettet med nyheten om at de kjente romerske gladiatorene faktisk var vegetarianere. En stor grav med mengder av skjeletter i Ephesus (dagens Tyrkia) gav spennende ny kunnskap om hvordan de levde, kjempet og døde (1). Skjelettene viste at gladiatorene spiste mye karbohydrater og til og med tok kalsiumtilskudd. Fordi kostholdet deres var…
-
Styrketrening
Jeg vil nok en gang slå et lite slag for styrketrening. Mange av oss har lite tid eller til og med lite lyst til å trene. Kanskje er vi villige til å sette av tid til én eller to økter med trening i uken. Da er spørsmålet hvilken treningsform skal man velge. Det viktigste er…
-
Don’t blame lactate
I’ve been thinking about lactate and low carb lately, and haunted by guilt for not writing anything here in some while, I thought I’d share my thoughts. If you’re even just remotely interested in exercise, chances are that you still know buildup of lactate should be avoided. Those with more exercise experience will have heard…
-
Lavkarbo, overgangssymptomer, trening og tiden fremover
Så er påsken over og jeg går fra en måte å nyte livet på til en annen. Akkurat nå skal karbohydratinntaket kraftig ned og treningsmengden opp. Når man har spist mye karbohydrater, slik jeg har gjort den siste tiden, så har kroppen tilpasset seg dette og sørger for å først og fremst forbrenne karbohydrater. Høyt…
-
Helse
Det vil kanskje være naturlig å tro at jeg, siden jeg både har gitt ut en bok om, og skriver på disse bloggene om hvordan man kan få optimal helse, er spesielt opptatt av å være sunn. Men det er jeg ikke. Det vil si, slik mange definerer helse er jeg ikke det, men sannheten…
-
Spennende fagdager
I tidligere poster har jeg skrevet om sammenhengene mellom vårt mage- og tarmsystem og helsen vår. For ikke lenge siden var det lite fokus på magen når man diskuterte livsstilssykdommer og overvekt. Heldigvis har denne trenden snudd og det kommer stadig ny spennende vitenskapelig litteratur som bekrefter at om vi ønsker god helse, så må…
-
Kosthold og mental helse
«I et annet og spesielt tilfelle viste det seg at en pasient med alvorlig autisme kun hadde cøliaki med kraftige næringsstoffmangler. Da pasienten ble satt på glutenfritt kosthold, mistet han autismediagnosen.» Fra Helt naturlig mat og trening I disse dager der folket er i opprør mot Vita hjertego’, som lover lavt kolesterol om man bare…
-
Vita hjerterått
Mens jeg har sittet med nesa begravd i pubmed på jakt etter stoff om sammenhenger mellom mat og mental helse, har det vært et voldsomt fokus på Vita Hjertego’ på nettet. Facebooksiden til Kostreform for bedre helse har bidratt sterkt og mange flere har kastet seg på. «Hva er greia med Vita Hjertego’» er det…
-
Om kropp og sjel
Bevisstheten om at maten påvirker vår kropp sprer seg heldigvis og de fleste virker klar over at kroppens utseende og funksjon er avhengig av hva vi putter i oss. Men hva med alt det andre som ikke er muskler og fett? Når det snakkes om kropp og sjel, vil jeg være blant de første til…
-
Oppdatering om blogg
Med fare for å virke selvsentrert, er det med glede jeg ser at stadig flere tar turen innom denne bloggen. Denne uken rundet totalt antall visninger 100 000. Samtidig passerte bloggen jeg startet med, Ramblings of a carnivore 200 000 visninger. Ok, så er jeg ingen rosablogger, men det er likevel hyggelig at så mange…
-
Tjukke mennesker og tjukke dyr
Det er interessant å vite at parallelt med økningen i menneskers overvekt har det også skjedd en økning i kjæledyrs overvekt. Dette har ikke overraskende å gjøre med hvilken mat som er billigst. Korn, soya og plantefett er blant de billigste «matvarene» man kan få tak i, og det er grunnen til at de brukes…
-
Intet nytt under solen
Husker du denne? På sensommeren i fjor dukket det opp flere oppslag om lavkarbo basert på en ny stor svensk studie. Studien ble publisert i det svært anerkjente British Medical Journal og skulle visst nok vise at lavkarbo var farlig. Da artikkelen kom ut så jeg fort at dette ikke var noe å bry seg…
-
Diet, weight loss and body composition changes
This is an unfortunately long post, and I apologize for it, but the reason is that I find all this so darn interesting. Hope you do to. A little while back I looked closer at some of the science behind diet, weight loss and body re-composition. I have heard people say on several occasions that a low carbohydrate diet…
-
Helt naturlig mat og trening
Da er boka Helt naturlig mat og trening kommet fra trykken og er klar for butikkene! Må si jeg er veldig fornøyd med utseendet og håper at innholdet holder mål. Tittelen røper mye om hva den handler om og den handler ikke overraskende om mat og trening (og litt annet, men først og fremst mat og…
-
Abonner
Abbonert
Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
Pål Jåbekk 