-
Adiposologi – Forskjellen
Ikke sjelden befinner jeg meg i situasjoner der jeg forteller en ny bekjent at jeg forsker på overvektsbehandling. Og ikke sjelden kan jeg få høre denne personen si noe slikt som, «Men er ikke det bare å spise mindre og bevege seg mer da?» På mange måter forstår jeg dette vanlige synet på overvekt, ettersom…
-
Mer lavkarbotull i media
En ny stor studie formidles gjennom media med budskapet om at mindre karbohydrater i kosten er hjerteskadelig. Men er det sannsynlig at mindre karbohydrater gir mer sykdom? Stort sett er det én enkelt grunn til at vi får så ulik kostholdsinformasjon og til at så mange av oss rett og slett blir kostholdsforvirra. Årsaken er…
-
The folly of the mean – Why do they differ so?
A few years ago I did a small study where we combined a ketogenic diet with resistance exercise [1]. After 10 weeks the 8 women in the diet group experienced a mean weight loss of 5,6kg. DEXA-scanning (Dual Energy X-ray Absorptiometry) showed that the mean fat mass loss was 5,6kg and that the fat free…
-
Hvordan det burde vært…
Jeg drømmer om en verden der journalister er den gruppen blant oss som virkelig forstår forskjellen på korrelasjon og kausalitet. Da tror jeg intervjusituasjoner kunne blitt så mye mer morsomt og ikke minst ville det gjort det langt vanskeligere å slippe unna med tullprat. Ta for eksempel Dagsrevyen fredag 4. mai. En ny rapport viser…
-
Et lite tankeeksperiment
Hvor enn mye jeg gjerne skulle delt faglige innspill her, er det dessverre lite tid til dette nå for tiden. Faglige poster må derfor vente en liten stund. Men i fraværet av teori kan man alltid more seg med litt praksis. Jeg argumenterer for at man må bruke et evolusjonært perspektiv når man ønsker å…
-
Veien til god helse går gjennom magen
Et tema som har opptatt meg mye for tiden er fordøyelse. Spesielt siden stadig flere mennesker rundt meg blir syke og går med mageproblemer, uten å få den hjelpen de trenger fra leger. Vi setter visst ikke nok pris på magen og tarmene våre. Vi glemmer at magen er den viktigste delen av vårt immunforsvar.…
-
Knekkebrødlavkarbo
Diskuter aldri. Du omvender ingen. Meninger er som spikere: Jo mer du slår på dem, jo hardere sitter de. Alexandre Dumas Velger en de rette sitatene, kan man finne igjen sine egne meninger hos en hvilken som helst forfatter. Charles Augustin Sainte-Beuve For mange som forsøker seg på lavkarbo blir kostholdet fort preget av knekkebrød…
-
Proteinlavkarbo
Å spise mer fettrike og proteinrike matvarer som er vanlig i lavkarbodietter, kan bety mindre av de nyttige næringsstoffene fra kostholdet, og i verste fall føre til mangel på noen av dem. Marianne Strand-Udnæseth I forrige post skrev jeg at inflammasjon kan gjøre at man ikke får den ønskede effekten av lavkarbo. Men i…
-
Optimal lavkarbo – karbohydrater og inflammasjon
Dette er bare et fint illustrajonsbilde, ikke et eksempel på hva man bør spise Hvis man vil ned i vekt, og holde den nede, er lavkarbo utvilsomt veien å gå. Vitenskapelig sett er det det eneste fornuftige valget (jeg har sjekket). Selv om overvekt er multifaktoriell, er insulin og blodsukker vår første prioritet. Derfor er…
-
Death by mediocrity
«Moderation is a fatal thing. Nothing succeeds like excess.« Oscar Wilde One of the truly great obstacles on our path to optimal health is the solid belief in the golden mean or everything in moderation. Rarely have such an inadequate and useless thought been given so much undeserving acceptance. The belief in a dietary golden…
-
Løgn, forbanna løgn og statistikk
Weight loss was similar between groups…[1] I forrige post viste jeg til 16 studier der lavkarbo virker bedre enn andre kostholdstyper, i hovedsak sammenlignet med fettrestriksjon. Men det er også gjort studier der det blir konkludert med at lavkarbo ikke er noe bedre enn alternativene. Hva så med disse? En av disse studiene blir ofte…
-
Glukoneogenese
Gluko = sukker Neo = ny Genese = skape/lage Glukoneogenese = lage nytt sukker. Her har du et nytt ord å brife med i lunsjen neste gang kolleger og venner maser om farene ved lavkarbo, eller om du bare føler for å være litt nerdete. Glukoneogenese (GNG) er det vi kaller prosessen der kroppen lager…
-
The carnivore connection hypothesis
I just came across this article [1] and found that it’s really quite interesting. It’s about why we are insulin resistant. Even though the term «insulin resistance» is mostly used to describe a pathological condition, all tissues that can respond to insulin are, to some extent, insulin resistant and so we are all displaying various…
-
Low fat – another nail in the coffin
So here’s an interesting study: «Effects of a lifestyle intervention in metabolically benign and malign obesity.« From the intro: “In the last few years it has been shown that metabolically healthy obese (MHO) individuals comprise roughly 30% of obese people and 10% of the adult general population [1– 5]. In addition to having insulin sensitivity…
-
Veien til god helse – Hvem skal vi stole på?
Et av de vanskeligste spørsmålene å svare på, men likevel et av de viktigste spørsmålene å stille på vår vei til god helse er, ”Hvem skal vi stole på?” Det er, og vil alltid være, ulike meninger om hva som utgjør et optimalt kosthold. For de fleste kan det være nær umulig å vite hvem…
-
Brød og sirkus
Jeg tar en liten pause fra serien om veien til god helse for å skrive ned noen tanker om den medieskapte debatten om lavkarbo vs. myndighetenes kostholdsråd. Både TV og aviser har forstått at dette er noe som engasjerer veldig. Se bare på kommentarfeltene i forbindelse med lavkarbosaker på nettet. Jeg har fulgt utviklingen til…
-
The fittest person in the morgue
I have to admit that the title is stolen from an article by Mary Sheppard. The article is about the strange phenomenon of athletes keeling over and dying during strenuous exercise. The irony is that a marathoner will probably be the most worn out specimen at the morgue despite having a high VO2max before death.…
-
Carbs and cancer
This is not one of those “carbs cause cancer” posts. I though “Carbs and cancer” had a better ring to it than for example “Metabolism and cancer”, what with the alliteration and all. Still, it’s important to remember that although carbohydrate restriction is an effective treatment for cancer, this does not mean cancer is caused…
-
MEATEAT
Da de nye norske kostholdsanbefalingene kom ut i tidligere i år, var det med en advarsel mot å innta for mye rødt kjøtt: Advarselen er tilsynelatende basert på vitenskapelige data som viser at kjøtt kan føre til tykktarmskreft. Det finnes ingen data som viser at denne påstanden er sannsynlig, noe jeg har skrevet om her.…
-
Abonner
Abbonert
Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
Pål Jåbekk 